Wegetarianizm to dieta, która składa się z żywności i produktów spożywczych pochodzących z roślin. Oprócz unikania mięsa, ryb i drobiu, kładzie się również duży nacisk na unikanie żywności przetworzonej i pakowanej. Niektórzy wegetarianie unikają wszystkich produktów zwierzęcych, takich jak jaja i ser, podczas gdy inni włączają niektóre produkty zwierzęce do swojej diety (np. nabiał).
Jedząc więcej pokarmów roślinnych, wegetarianie zmniejszają ryzyko wystąpienia niektórych chorób, takich jak otyłość, choroby serca, nadciśnienie, cukrzyca typu 2, udar, rak i choroby nerek.
Dla wielu ludzi na całym świecie wegetarianizm nie jest koniecznie wyborem religijnym, ale raczej kwestią osobistego zdrowia. Inni decydują się na wegetarianizm, aby zmniejszyć swój ślad węglowy i pomóc chronić środowisko poprzez zmniejszenie konsumpcji wodochłonnych produktów pochodzenia zwierzęcego. Jeszcze inni wybrali wegetariański styl życia, ponieważ uważają, że jest on bardziej humanitarny niż jedzenie zwierząt. Dowiedz się więcej: bravenetic.pl